INGREDIENTES:
100 gramos de manteca
1 huevo
10 cucharadas de harina leudante (colmadas)
800 gramos de dulce de leche repostero
250 gramos de azucar
200 gramos de coco
2 huevos
PROCEDIMIENTO
Procesar los 100 gramos de manteca junto con el huevo y las 10 cucharadas de harina leudante, hasta formar una masa homogénea.
Estirar la masa y colocarla en el molde a utilizar.
Cubrir con los 800 gramos de dulce de leche repostero
Finalmente mezclar 250 gramos de azúcar con 200 gramos de coco y 2 huevos hasta obtener un granulado, que se dispone sobre el dulce de leche.
Llevar a horno a medio por 40 minutos aproximadamente.
