INGREDIENTES
3/4 taza de manteca
3/4 taza de harina leudante
3 huevos
1 1/2 taza de azucar
100 gramos de chocolate
Escencia de vainilla a gusto
PROCEDIMIENTO
Derretir el chocolate con la manteca y reservar
Batir los huevos con el azucar a blanco y agregar la escencia de vainilla
Agregar la mezcla de chocolate y manteca y batir hasta que todo se haya mezclado bien
Retirar de la batidora e incorporar la harina en forma envolvente mezclando con espatula
Colocar en placa enmantecada y enharinada
Cocinar a 180grados por 40 minutos aproximadamente...
El punto es igual que el bizcochuelo, cuando sale limpio el cuchillo sacar del horno...
Para una placa de 30*45 utilizar doble cantidad.
