Tuesday, April 19, 2016

Pan para fajitas

INGREDIENTES

250 grs de harina
125 cm3 de agua tibia
2 cucharadas de aceite de maiz
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Sal a gusto

PROCEDIMIENTO

Colocar todos los ingredientes en un bowl y amasar hasta que se despegue de los bordes.

Dejar descansar por 30 minutos.

Tomar bolitas y amasar con palo hasta que tenga unos 2 milimetros de espesor.

Calentar una sarten de teflón o cerámica  y cocinar por unos minutos de cada lado.  Cuando vemos que comienza a tener burbujas damos vuelta.  A penas tienen que aparecer unos puntitos dorados.

Se pueden congelar en una bolsa hermética.

Con estas cantidades sale  una 12 unidades aproximadamente.